El Capataz - Arabicaf

El mejor café de especialidad para pasar

Somos tu tienda online de café peruano, ofreciendo la mayor calidad en cada uno de nuestros productos a buen precio. Vendemos café en grano, café molido, café de especialidad, tostado y procesado profesionalmente para cafetera italiana, gota a gota, prensa francesa, v60 y mas. Si eres un verdadero amante del exquisito café del Perú, esta es tu web

Los mejores cafés del Perú en una sola tienda

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Elige la variedad de café que se adapte a tus gustos

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El origen del café

El café, esa aromática y estimulante bebida que deleita a millones en todo el mundo, tiene sus raíces en las tierras altas de Etiopía, África. Según la leyenda, un pastor local descubrió la energizante propiedad de los frutos rojos de ciertas plantas, los cuales, tras ser molidos y mezclados con agua, crearon la primera taza de café. Este descubrimiento se propagó hacia la península arábiga, donde el café se cultivó comercialmente por primera vez en Yemen, en el siglo XV. Desde entonces, esta infusión se convirtió en una tradición árabe secreta hasta que se expandió a través de las rutas comerciales y llegó a Europa durante el siglo XVII.

A medida que su popularidad creció, el café se convirtió en un pilar esencial de numerosas culturas. En el siglo XVIII, las plantaciones de café florecieron en América Latina, especialmente en países como Perú, Brasil y Colombia, que hoy en día son líderes mundiales en la producción de granos de alta calidad. Cada región cafetera, desde las montañas de Perú hasta las colinas de Vietnam, aporta matices y perfiles de sabor únicos debido a variaciones en el suelo, el clima y los métodos de cultivo.

El café peruano es conocido por su sabor equilibrado y único, sin embargo el café de Villa Rica, en la pintoresca provincia de Oxapampa, Pasco, lleva la experiencia cafetera a nuevas alturas. Situada en la ceja de selva, esta región produce granos excepcionales debido a su clima ideal y tierra rica en nutrientes. Los caficultores locales cuidan cada detalle, desde la cosecha hasta el tostado, creando un café exquisito y aromático que captura el corazón de los amantes del café en todo el mundo. Descubre la magia del café de Villa Rica, una verdadera joya de la tradición cafetera peruana.

Características del Café peruano

El café peruano se distingue por sus características únicas y exquisitas que lo convierten en una joya en el mundo del café. Proveniente de las regiones montañosas de Perú, este café se cultiva a altitudes elevadas, lo que le confiere un sabor excepcionalmente rico y complejo. Sus granos, cultivados a la sombra de bosques en la selva, ofrecen un café peruano de alta calidad.

El café peruano se destaca por su perfil de sabor equilibrado, con notas afrutadas y florales que deleitan los paladares más exigentes. Su acidez brillante y cuerpo suave hacen que cada taza sea una experiencia única. Además muchos caficultores comenzamos a producir el café de manera sostenible, empleando prácticas cafetaleras ecológicas para preservar el medio ambiente, el cuidado del agua y la fauna silvestre de nuestros distritos.

Justamente es en el distrito de Villa Rica donde El Capataz produce su café de especialidad, contamos con las mejores condiciones climáticas y de tierra para producir café con excelentes características como como un aroma dulce, notas cítricas, ligeros despliegues de chocolate y caramelo, y con un final dulce que demuestran su calidad y el gran esfuerzo que le ponemos a nuestros productos, siempre respaldado por los más de 80 puntos en taza que orgullosamente tenemos. Esto hace del café de El Capataz uno de los cafés con mejores características en el mercado.

Comprar un café online nunca fue tan fácil

En El Capataz, te lo ponemos fácil, le hemos dedicado mucho tiempo examinar y analizar las diferentes variedades de café, tipos de cocción y formas de molienda, para ofrecerte productos auténticos y te entregamos opiniones veraces de expertos y consumidores para que sepas qué café comprar, según tus necesidades.
Además, te brindamos una valiosa fuente de información en el ámbito cafetalero, con guías detalladas, tutoriales prácticos, recetas deliciosas y reseñas del mejor café peruano para pasar.
Gracias a análisis minuciosos y ese espíritu de entregar siempre la mayor calidad a nuestros clientes, hoy ofrecemos las mejores ofertas del mercado. En nuestra tienda virtual, encontraras café de especialidad, café tostado, café para pasar, pero sobre todo café 100% peruano. ¡Explora nuestra tienda y elige el café perfecto para ti!.

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